シンクエナジー
火のない安全なキッチン。火がないのに高火力、鍋自体をムラなく発熱させるので、
ハイカロリーバーナーにも負けない高火力です。しかも鍋のまわりから余分な熱が逃げないため、お得です。
誰にでも安心
うっかり消し忘れた時や、鍋の温度が異常上昇したときや空焚きは、自動的にOFF。 引火や立ち消えの心配ナシ。安心機能が充実しています。お子さんや、高齢者の方にも安心です。
お手入れ簡単
火を使わないので、水蒸気を含んだ油煙やススの巻き上げがなく、 換気扇や壁のベットリとした油汚れも少なくなります。吹きこぼれてもキッチンペーパーなどでサッとひと拭き。火が無いので燃え移る心配がありません。
電磁誘導で加熱する
ナベに熱を伝えるのではなく、電磁誘導によってナベそのものを発熱させて加熱する方式です。磁力発生コイルに約20~50KHzの高周波電流を供給すると、鍋底にうず電流が流れます。 これと鍋の材料のもつ抵抗でジュール熱が発生、鍋底自身が発熱します。 ナベの周りから熱が逃げないので熱効率も、ガスに比べて約2倍以上です。
細かい温度調節もおもいのままに
とろ火から強火(4,000kcal/h)まで簡単調節。立ち上がりも早く、強火でステーキも、炒め物もシャキっと美味しくできます。また、細かい温度調節がしやすくなり、中華から和食まで、幅広い調理をこなします。天ぷら油の温度管理まで簡単です。